LA EMPRESARIA ROSA ELENA LLAMAS, IMPARTIÓ CHARLA DE EMPRENDIMIENTO A ALUMNOS DEL CONALEP DE TECOMÁN
La comerciante de Tecomán, Rosa Elena Llamas García, impartió una charla a alumnos del Conalep, sobre los caminos del emprendimiento femenil empresarial.
Rosa Elena en cada diálogo, plática o charla, da conocer cómo sus ideas, sus planes, sus proyectos siempre con el acompañamiento de Jaime su esposo, cruzaron la línea de lo imposible.
Comerciante desde su adolescencia, hija de Lorenzo Llamas, reconocido ex productor agrícola, ex comandante de la policía municipal de Tecomán y ex alcalde de Ixtlahuacán en los años 80-90, Rosa Elena inició su carrera empresarial con la renta de mueble y locales para fiestas particulares y venta de hielo.
A 10 años de distancia, conjuntamente crearon la empresa Pirámide, cuyos productos tienen presencia en todos los municipios del estado.
Explicó la empresaria que en la actualidad, Pirámide ofrece a través de Costa Ice, el mejor producto destinado para elaboración de raspados, paletas y bebidas; no tiene sabor, no se derrite fácilmente por su calidad, densidad y contenido.
Estudios, reuniones, visitas, análisis, de todo ello con la participación directa de Rosa Elena, permitió obtener permisos y autorizaciones para dar paso a la certificación oficial, de ser el mejor hielo a consumir.
El proceso tecnificado de purificación con los 11 pasos y el equipo comprometido con los estándares de calidad, higiene e inocuidad, aseguran que Costa Ice es totalmente puro.
Como todo alimento es regulado por la Secretaría de Salud, debe ser apto para consumo humano, cumplir con estrictas normas de higiene y calidad.
Absolutamente 100% purificado, libre de residuos y químicos minerales que podrían ser tóxicos para la salud del consumidor.
De agua libre de contaminación y bacterias, coliformes totales y fecales, sometida a análisis microbiológicos frecuentes.
El personal constantemente capacitado en buenas prácticas de higiene y manufactura.
Fabricado en instalaciones limpias con equipos de acero inoxidable, material que evita que el producto se contamine con residuos.
Bajo metodologías que involucran programas de higiene y desinfección de cisternas, equipos de instalaciones; programa de prevención y control de plagas y fauna nociva; programa de mantenimientos preventivos; programa de control de alérgenos, convierte a Costa Ice en la mejor empresa en la región.
La lotificación y programa de trazabilidad, asegura los controles y la calidad en la cadena de producción hasta llegar al consumidor final.
