VENTAS EN SEMANA SANTA FUERON BUENAS: CHEF NICO MEJÍA
El chef Nico Mejía, propietario del restaurante La Sal en Manzanillo, dijo que las ventas en Semana Santa fueron muy buenas y este fin de semana espera que sea igual o mejor.
Aseguró que parte del éxito se debe a la variedad de platillos que ofrece, la calidad y calidez con la que se atiende a los comensales, así como la atención personalizada si es necesaria.
Indicó que “nosotros no nos quedamos con un solo menú de forma permanente, lo estamos variando e incluso si no hay en la lista algo que le agrade al cliente le ofrecemos otros platillos que no están en la carta, lo importante es que se sientan cómodos y coman algo delicioso”.
Expresó que la mejor recomendación, la mejor publicidad es la que se hace en el restaurante con la calidad de los alimentos, la variedad, la frescura de estos y la buena atención que se brinde sin abusar de ninguna manera del comensal.
