JAIME SOTELO GARCÍA: SE HARÁN ESTUDIOS PARA CONSTRUIR 3 RASTROS CERTIFICADOS EN EL 2022
El año que entra se van a hacer los estudios correspondientes para la construcción de tres rastros certificados, ubicados uno en Colima, otro en Tecomán y un tercero en el municipio de Manzanillo, informó Jaime Sotelo García, titular de la Subsecretaría de Desarrollo Rural en el estado.
Dijo que por el momento no existe la posibilidad de construir un rastro TIF, ya que con los ganadores y productores se tiene la coincidencia de que no existen las condiciones adecuadas, “ahorita hay que impulsar la construcción de los rastros certificados”.
En cuanto a la producción ganadera, señaló que se está valorando en estos momentos, “se está sacando la matanza que se hace en cada rastro municipal, se está dimensionando con cada ganadero para tener todos estos datos”.
En lo que respecta a que Colima era productor de carne incluso para exportar, comentó que están en pláticas con uniones, con las asociaciones ganaderas, con las instituciones, “como se recordará Colima perdió su estatus como una entidad libre de tuberculosis en la administración pasada, lo que ocasionó daños fuertes a la ganadería del estado, ahorita se están haciendo grandes esfuerzos para en conjunto con el gobierno del estado recuperar ese estatutos, ya se le planteó ese tema al Senasica a nivel nacional”.
Explicó que un rastro certificado es aquel que reúne las características sanitarias que fija la Secretaría de Salud para ofrecer carne sana al consumidor, mientras que el rastro TIF además de ofrecer carne para la población local, también está pensado para los mercados internacionales.
Para finalizar, dijo que nuestra entidad no se han detectado rastros clandestinos.
