PONEN COCINERAS EL TOQUE TRADICIONAL EN LA FERIA DEL HONGO
En el marco de la Feria Culinaria del Hongo celebrada en Lagunitas, los asistentes tuvieron la oportunidad de disfrutar de distintos platillos preparados por las cocineras de la región, quienes ofrecieron una variedad de platillos teniendo como protagonistas a los hongos.
Con la base de la cocina rural, las encargadas de elaborar los tradicionales guisos, comentaron que dicha feria, es una oportunidad que tienen al año de promocionar sus productos y generar derrama económica.
Refirieron que en semanas pasadas se tuvo una privanza grande de hongos en el cerro y la gente de la comunidad de El Terrero, acude a los terrenos del ejido de Lagunitas a recolectarlos.
Expresaron que como a ellas también les gusta consumirlos diariamente, llevaron para comer y se dieron cuenta de que se estaban arralando, aunque en la Feria del Hongo fueron un éxito, pues muchas personas de los distintos municipios acudieron al lugar, en beneficio de la economía de los habitantes de Lagunitas.
