27 julio, 2024
Lo último:
ESPECTACULOS & CULTURA

LA REPOSTERÍA Y SU IMPACTO CULTURAL

Gustavo Valdovinos

La cultura culinaria en México está llena de simbolismos  y significados y eso es lo que la hace más grande y reconocida a nivel internacional, así lo dijo el Chef, Germán Oliva, quien actualmente se encuentra laborando en la embajada mexicana en Japón.

Germán oliva explicó que la repostería es la rama de la gastronomía que se especializa en la recreación de postres  y quien ejerce esta disciplina es llamado repostero.

Detalló que en México, hace 10 años se da un bum de la repostería de vanguardia, dándole un plus a todos los productos dulces que aquí se elaboran al sumarle nuevas técnicas, texturas, porciones, y estética.

Sin embargo, aseguró que lo que hace más especial a la cultura culinaria en México, es que está llena de simbolismos y significados, aparte de su técnica y tradicional y arraigo, pero lo que más los caracteriza es el significado que nosotros les damos.

Manifestó que en el caso de Colima, las Cocadas, encaladillas, ate y pan dulce de Cómala, son los productos que más nos caracterizan, pero no solo por su sabor, sino por el significado religioso y cultural que la población le impregna.

Explicó que en el caso de las cocadas, esta técnica fue traída de filipinas, convirtiéndose en  un dulce tan típico y tan común en el estado,  ha tenido años de historia y de conocimiento compartido que no conocemos.

Mientras que las famosas encaladillas del Rancho de Villa, son galletas hechas a base de harina de maíz y piloncillo, que además de su rico sabor, cuenta con un sentido religioso muy importante y solo se encuentran un día específico.

Las empanadas de la Villa se pueden consumir en cualquier día del año, pero en la primera semana de octubre es muy importante el consumo de este pan por el sentido religioso que los pobladores le han dado siendo parte del impacto cultural llevado de generación en generación.

El ate colimote, un postre barroco  es muy cargado de decoración, en sus ingredientes, tiene una anatomía muy especial, es parte de la herencia.

El pan de Cómala tienen algo especial que influye en su sabor, aunque aún no se define si se trata de  la altura en la que se encuentra el municipio, la dureza del agua o el mismo clima, que hace que las características del pan sean especiales y diferentes.

Por su gran impacto cultural, se le adjuntó a la trilogía con el ponche y el café, dando con ello una identidad turística muy fuerte a ese municipio.

Manifestó que otros postres que tienen identidad cultural en México son los Buñuelos y la Rosca de Reyes, que cuentan con el simbolismo para que se consuma solo en fechas específicas.

También te puede gustar

ESTHER ANAYA PRESENTA SU MÁS RECIENTE SENCILLO “LA PROPUESTA”

Gustavo Valdovinos

ACTOR TECOMENSE CRUZ RENDEL INVITA AL ESTRENO DE LA NOVELA “VENCER EL PASADO”

Gustavo Valdovinos

ORQUESTA DE CÁMARA COLIMENSE REALIZARÁ OPEN HOUSE 2021 EN EL TEATRO HIDALGO

Gustavo Valdovinos

51 comentarios en "LA REPOSTERÍA Y SU IMPACTO CULTURAL"

  • Pingback: cipro ciprofloxacin

  • Pingback: stromectol how much it cost

  • 1. Почему берцы – это обязательный элемент стиля?
    2. Как выбрать идеальные берцы для осеннего гардероба?
    3. Тренды сезона: кожаные берцы или замшевые?
    4. 5 способов носить берцы с платьем
    5. Какие берцы выбрать для повседневного образа?
    6. Берцы на платформе: комфорт и стиль в одном
    7. Какие берцы будут актуальны в этом году?
    8. Маст-хэв сезона: военные берцы в стиле милитари
    9. 10 вариантов сочетания берцов с джинсами
    10. Зимние берцы: как выбрать модель для холодного сезона
    11. Элегантные берцы на каблуке: идеальный вариант для офиса
    12. Секреты ухода за берцами: как сохранить первоначальный вид?
    13. С какой юбкой носить берцы: советы от стилистов
    14. Как подобрать берцы под фасон брюк?
    15. Берцы на шнуровке: стильный акцент в образе
    16. Берцы-челси: универсальная модель для любого стиля
    17. С чем носить берцы на плоской подошве?
    18. Берцы с ремешками: акцент на деталях
    19. Как выбрать берцы для прогулок по городу?
    20. Топ-5 брендов берцев: качество и стиль в одном
    купити берці зсу берці talan .

  • Выбор элитных колясок Tutis, выбор мамочек в-the-know, рекомендации по покупке, Как правильно собрать и использовать коляску Tutis?, инструкция для новичков, Коляски Tutis для спортивных родителей, Сравнение Tutis с другими брендами колясок, сравнительный анализ колясок, Почему Tutis – выбор ответственных родителей, правила использования коляски, Почему Tutis подойдет и летом, и зимой, Какие факторы учитывать при выборе коляски Tutis, рекомендации стилистов, технологии, делающие коляски лучше, Tutis: элегантность и стиль, Как Tutis помогает справиться с повседневными задачами родителей?, поддержка родителей в заботе о ребенке
    tutis коляска купить tutis коляска купить .

  • Секреты успешного получения лицензии на недвижимость|Легко и быстро получите лицензию на недвижимость|Как начать карьеру в недвижимости с лицензией|Успешные стратегии получения лицензии на недвижимость|Эффективные способы получения лицензии на недвижимость|Полезные советы по получению лицензии на недвижимость|Лицензия на недвижимость: важные аспекты|Как стать агентом с лицензией на недвижимость|Эффективные стратегии получения лицензии на недвижимость|Успешное получение лицензии на недвижимость: шаг за шагом|Секреты профессиональной лицензии на недвижимость|Полезные советы по получению лицензии на недвижимость|Легкий путь к получению лицензии на недвижимость|Как стать агентом по недвижимости с лицензией: пошаговое руководство|Как получить лицензию на недвижимость легко и быстро|Как получить лицензию на недвижимость без стресса|Шаги к успешной лицензии на недвижимость|Советы по успешному получению лицензии на недвижимость|Профессиональные советы по получению лицензии на недвижимость|Легко получите лицензию на недвижимость с этими советами|Простой путь к получению лицензии на недвижимость|Основные шаги к профессиональной лицензии на недвижимость|Шаги к успешной лицензии на недвижимость|Простой путь к получению лицензии на недвижимость|Как получить лицензию на недвижимость: основные принципы и стратегии|Лицензия на недвижимость: важные аспекты для успешного получения
    How to Get a Real Estate License in Texas How to Get a Real Estate License in Texas .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *