NECESARIO CONTAR CON UN RASTRO TIF EN EL ESTADO DE COLIMA
En el estado de Colima existen 18 rastros o centros de matanza de cerdos, reses y aves, según el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, donde se desconoce si existe una vigilancia permanente por parte de autoridades federales.
Francisco Hueso Alcaraz, presidente del Consejo Estatal Agropecuario de Colima, dijo que “es importante por la salud contar con un rastro TIF, que sea una carne saludable para los consumidores”.
Hasta abril de 2025 se tiene el registro de 25 mil cabezas de ganado porcino y 3 mil 627 de ganado bovino.
Anualmente en promedio son 82 mil cabezas de ganado porcino y 11 mil 700 cabezas de ganado bovino.
El diputado Alberto Partida, señaló que «el gobierno debe cuidar los intereses de los ciudadanos para que tengan un producto de calidad y no estén como ahorita de manera clandestina porque quién surte las carnicerías, dónde matan las reses, los cerdos, las aves, díganme quién regula todo eso, en qué condiciones están”.
Desde el 2016 se afirmaba que entre el 2017 y 2018 se construiría un rastro Tipo Inspección Federal, ya que se estimó en el Presupuesto de Egresos del Estado de Colima un total de 40 millones de pesos para el establecimiento de un rastro TIF, hasta el momento se carece de esta infraestructura.
