SE TIENE QUE IMPULSAR LAS GRANJAS PARA PRODUCCIÓN DE CARNE DE POLLO: ABRAHAM L. VÁZQUEZ

Abraham L. Vázquez, productor y comercializador de carne de pollo, dijo que el estado de Colima ha dejado de ser autosuficiente al igual que el país en producción de carne de pollo, por lo que se tiene que importar desde centro y Sudámerica a través del puerto de Manzanillo.

Aseguró que en el estado de Colima solo hay tres productores de pollo y no hay autosuficiencia por lo que se debe de comprar de otros estados para atender la demanda de los colimenses.

Señaló que tan solo al puerto de Manzanillo se necesita importar cerca de dos mil pollos por mes, por lo que al estado ingresan miles y muchos más al país, en contenedores completos que llegan congelados a través del puerto desde Brasil u otros países.

Aseguró que sigue siendo el pollo la carne más barata para las familias mexicanas compartando precios con carne de res, de puerco e incluso pescados y mariscos, de tal forma que consideró importante que surgieran políticas públicas que promuevan la producción de pollo.

Indicó que se tiene que impulsar granjas en las zonas rurales para que haya autosuficiencia de carne y huevo, lo que permitiría abaratar costos.