CACAHUATE DE ORIGEN LAS CONCHAS SE POSICIONA EN EL ESTADO: EMPRENDEDORA
*Mi sueño y nadie me lo quita; exportar al país de Arabia Saudita: Sandra Chávez Contreras
IXTLAHUACÁN DE LOS REYES, Col. Con nuestros productos que elaboramos derivados del cacahuate estamos posicionados en el mercado del estado, tenemos buena demanda, aunque en nuestro objetivo es seguir creciendo baja el registro de la marca “Cacahuate de Origen Las Conchas”
Así lo dio a conocer la emprendedora y productora Sandra Cecilia Chávez Contreras, durante una entrevista, en tanto tostaba cacahuate en Agua de la Virgen, quien agregó que a 4 años de iniciar este proyecto de vender los derivados el cacahuate, no ha sido fácil, pero sigue a adelante.
“Seguimos adelante con mucho esfuerzo y tesón, le seguimos echándole ganas, pues mi sueño sigue firme y es el de exportar los derivados al país de Arabia Saudita, para lo cual le agradezco a la Universidad Multitécnica Profesional, a mi familia que me apoya, en especial al alcalde Carlos Alberto Carrasco Chávez”, dijo.
Asimismo, dijo que los derivados que produce son; salsas, mazapán, crema, ponche, cacahuate salado, garapiñado, salado y al ajo.
Como productora y respecto a la cosecha de temporal, dijo que en estos momentos ya todos los productores cosecharon y lo mejor de esta temporada de siembra, es que la producción de cacahuate por primera vez en muchos años se vendió a 30 pesos el kilogramo.
Chávez Contreras dijo que en términos generales la temporada no fue del todo buena al no haber llovido lo suficiente, pues ello generó que la producción disminuyera, citando como ejemplo de ello, que si una hectárea da dos toneladas, con la falta de agua apenas sacaron tonelada y media.
De cualquier manera, aunque no adelantó del todo, dijo que está en camino el asesoramiento para que las plantas den mayor producción con la aplicación de productos orgánicos, pues la idea es crecer y vender a buen precio con la marca “CACAHUATE DE ORIGEN LAS CONCHAS”.
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